Question:
Quelle est la différence entre une allergie alimentaire et une intolérance?
midsummernightfairy
2006-10-19 00:27:13 UTC
( les fruits secs me font vomir et me donnent mal au ventre et je ne sais pas si c'est une allergie ou une simple intolérance)
Neuf réponses:
boucles d'or overbookée
2006-10-19 00:34:29 UTC
En effet intolérance : moi c'est les fruits sans coque ou sans écorce : depuis la naissance. C'est un problème d'enzymes absentes de ton système digestif, enzymes qui doivent normalement manger les substances contenues dans ces fruits qui ne sont pas digérables autrement. Si c'était une allergie tu ferais des oedèmes de quink etc, en revanche avec une intolérance tu peux tout à fait manger ces fruits en très petite quantité mélangés à d'autres : ça te filera un peu mal au ventre et c'est tout, c'est pourquoi j'imagine que tu peux manger des gateaux avec des traces de cacahuètes, d'amandes, de noix etc sans problème à la différence des allergiques qui ne supportent pas ne serait ce qu'une trace de ces élèments.
luc f
2006-10-19 00:32:14 UTC
une allergie est une réponses du système immunitaire avec des symptôme allant de la simple démangeaison, rougeur, oedème au choc anaphylactique.



une intolérance est liée à un autre processus: par exemple le manque d'une enzyme. qui crée des symptômes mais sans l'intervention du système immunitaire.



pour en savoir plus il faut consulter un allergologue.



bonne journée
audrey
2006-10-19 00:44:57 UTC
l'allergie ne permet plu de manger ces alliments (se manifeste le plus souvent par des gonflements, des rougeurs, des plaques, des boutons etc.. et est dangereux au niveau vital pour le patient) alors que l'intolérance, le patient peut encore manger de ces aliments mais aura des difficultés à les digérer (c'est pourquoi maux de ventre, parfois diarrhée, constipation...). après il faut savoir si ce sont les aliments eux meme ou si c'est un des constituants (colorants alimentaires, gluten etc....)
Lovely_21
2006-10-19 00:44:13 UTC
L’allergie alimentaire est une réaction à une protéine de l’aliment, qui implique le système immunitaire. Le passage de l’allergène au travers de la barrière intestinale entraîne une réaction inflammatoire.



Pour l’intolérance, il n’y a pas d’implication du système immunitaire.

Il s’agit le plus souvent d’aliments qui entraînent une libération d’histamine, activant les mastocytes par un mécanisme non allergique (fraise, blanc d’œuf, tomates, chocolat, alcool). Il peut encore s’agir de substances libérées par les chairs de poissons (ex : maquereau, thon, sardines) ou présentes dans les fromages vieillis, certains aliments fermentés (ex : choucroute, saucisson, conserves, certains vins, thon, extraits de levures).



donc tu aurais une intolérence alimentaire
lili
2006-10-19 00:41:25 UTC
allergie alimentaire te donne de l'eczéma, de l'asthme. Tandis que l'intolérance te donne des ballonnements, de la diahrrée. A mon avis, tu as une intolérance car cela se passe durant la digestion. Essaies de ne pas mélanger les fruits secs et d'acheter les fruits secs biologiques; certains fruits secs dans le commerce il y a des agents de conservateur.
beautifulmorning
2006-10-19 00:39:32 UTC
la différence majeure, c'est qu'une allergie est "soignable" (désensibilisation) alors que tu te cogneras une intolérance toute ta vie...
joyce
2006-10-19 00:34:25 UTC
c'est une intolérance. Une allergie est comme l'autre à dit des rougeurs et des enflures avec un grave danger d'éttouffer et de mourrir.
Dany
2006-10-19 00:30:17 UTC
Ce n'est pas une allergie; c'est plutôt une intolérance ou une indigestion !
l'inégale ^^
2006-10-19 00:29:47 UTC
Intolérance, l'allergie c'est les boutons et l'oedème.


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